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杂蔬腊肉排骨煲的做法

本文摘要:1打算食才2腊肉托薄片3土豆去皮洗涤,切块,胡萝卜,洋葱洗涤切块4准备好调料5排骨洗涤,用热水杨世一下,捞起6锅里油热,拿起葱白,姜片,蒜,辣椒,八角,桂皮炒出香味7拿起排骨,煸炒腊水份8敲白糖,中火之后煸炒至表面发黄9放进老抽10小火之后煸5分钟11所取砂锅,放进排骨,特适度清水12放进腊肉13加料酒,大火煮开14小火调味40分钟15放进土豆与胡萝卜16特1调羹海鲜酱,大火煮开,小火调味至土豆煮17敲适度盐18放进洋葱,加热烘,中火熬2分钟19特些鸡精,葱花才可小窍门1.

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1打算食才2腊肉托薄片3土豆去皮洗涤,切块,胡萝卜,洋葱洗涤切块4准备好调料5排骨洗涤,用热水杨世一下,捞起6锅里油热,拿起葱白,姜片,蒜,辣椒,八角,桂皮炒出香味7拿起排骨,煸炒腊水份8敲白糖,中火之后煸炒至表面发黄9放进老抽10小火之后煸5分钟11所取砂锅,放进排骨,特适度清水12放进腊肉13加料酒,大火煮开14小火调味40分钟15放进土豆与胡萝卜16特1调羹海鲜酱,大火煮开,小火调味至土豆煮17敲适度盐18放进洋葱,加热烘,中火熬2分钟19特些鸡精,葱花才可小窍门1.做到此菜,可以先用糖油炸上色,再行把姜,辣椒蒜等拿起。2.一开始可以多敲些水,因为熬土豆必须水份.3.如果汤汁过多,最后进大火收干才可.4.可以不必敲鸡精。


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